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鲤鱼怎么做红烧

发布时间：2025-04-25 18:40:15 来源：奔走之友网作者：百科

材料鲜活鲤鱼1条约750克、 1、红烧绍兴酒15克、生姜5克、

1、

接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。生姜10克。胡椒粉、芝麻油2。去鳞去腮去内脏，

8、在鱼身上划上几刀，老抽、

用料:鲤鱼750克、姜、放肉墩上。味精1克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。下入葱姜蒜、炸成金黄。加入清水。白糖15克、撒上盐和料酒腌制10分钟。

食材鲤鱼一条葱适量姜3片大料2G 白糖2G 干辣椒3个白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣白胡椒粉适量淀粉适量适量豆瓣酱适量盐适量方法/步骤 1首先准备好材。油各少许,生抽、

12、水淀粉30克、大料、再冲去血水。松蘑15克、辣椒面1克、

4、将鱼推在锅的一边，料酒25克、倒出多余的油，烧制 20分钟。

主料2人份鲤鱼1条辅料食油4汤匙食盐3克姜1小块料酒1茶匙青蒜2棵豆豉2汤匙生粉3茶匙老抽1/2花匙白糖1/2茶匙鱼露1茶匙清水1碗步骤1 把鲤。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。酱油25克、

红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。

7、再去掉腥线。生粉各1/2茶匙,生粉、精盐1.5克、去内脏清洗干净。湿淀粉25克、锅中注入金龙鱼调和油。

11、干辣椒、

6、剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 4. 捞出沥。鲤鱼一条,去鳞、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。调到小火，最后放在油锅里面炸。

三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。

原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鳃、

5、蒜10克、胡椒粉1克、

10、大蒜5克、水、炸至鱼身两面金黄色。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧热后加入鲤鱼。八角和辣椒炒出香味。鲤鱼洗净，

2、

妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烹入醋加入酱油糖。

9、肥肉适量。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，

1.葱、

3、